Certes, il s'agit de prairies cultivées mais quel bonheur de ne plus voir les traces de désherbant au pied des arbres.
Les légumineuses mises en place pour apporter l'azote aux arbres sont généralement mellifères et apportent un complément très utile tout au long de la saison. Un bel exemple d'économie circulaire.
Au fil des années la prairie trouve son propre équilibre et ceci se traduit par le retour de nombreux insectes dont les papillons.
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