Une météo pluvieuse, peu de fleurs....... mais les abeilles ont su redoubler d'ingéniosité pour constituer leurs réserves et nous offrir un petit surplus.
Cette année le miel est teinté de miellat. Le miellat est le résidu sucré que les pucerons laissent sur les feuilles. Une fois transformé par les abeilles, il réhausse le goût du miel et lui donne une couleur ambrée.
Nous pouvons donc parler d’un bon millésime pour nos papilles, et d’une saison qui se termine bien pour nos colonies.
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